NATUR+TEXT
Die Bauerngärten in Brandenburg
Die Entstehung und Entwicklung der Bauerngärten in Brandenburg
Der reich bebilderte Band offenbart, was bisher kein Bauer aufgeschrieben hat: All das, „was in seinem Garten wächst!“
Bauerngärten prägen seit Jahrhunderten die Landschaft Brandenburgs. Ihre Entstehung und Entwicklung sind bisher allerdings nur wenig erforscht. Der Botaniker Heinz-Dieter Krausch, profunder Kenner der Gartenpflanzen, zeichnet die historische Entstehung und Entwicklung der Bauerngärten nach.
Neben der Gestaltung der Gärten als Nutz- und Ziergärten geht er vor allem auf die Kultivierung und Anpflanzung verschiedenster Gartenpflanzen u.a. als Gemüse- und Heilpflanzen sowie Zierpflanzen ein. Diese war zum einen ab dem 14. Jahrhundert von der Einfuhr fremder Nutz- und Zierpflanzen bestimmt, die heute einen großen Anteil der Landsorten ausmachen, zum anderen von der Weitergabe von „Hand zu Hand“, bei der Pfarrgärten eine bedeutende Rolle übernahmen.
Auflage 2009 - Hardcover (24 x 23 cm) - 120 Seiten
Autor/Autorin: Heinz-Dieter Krausch